Mayıs 11th, 2012 | Yazan: | 7 Yorum »

Sevgili ziyaretçilerim,

Bu seferki tarifim, canım görümcemden , Gülaydan aldığım çok sağlıklı bir salata. Onlara gittiğimizde yemiştik. Çokta beğenmiştik. Ellerine sağlık. Sağolsun tarifini verdi bende yaptım. Beğeneceğinize eminim. Hem misafirlerinize, hemde yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz bir salata.
Tarife geçelimmi?

Malzemeler

  • 1 Büyük brokkoli
  • 2 Tane havuç
  • 1 Tane sarımsak
  • 1 Tas koyu yoğurt (yoğurt mutlaka koyu olacak)
    Tas ölçüsü küçük tas değil hoşaf tası olacak, yani biraz büyük.
  • Tuz
  • 1 Demet dereotu

Yapılışı:

  • Öncelikle brokkolileri küçük küçük parçalara ayırırız. Güzelce yıkarız.
  • Bir büyük tencereye su koyar kaynatiriz. Su kaynayinca içine biraz tuz atarız.
  • Ve bu küçük brokkolileri suyun içine atar, kaynatırız. Yanlız ne çok yumuk nede çok diri olacak. Yani orta karar.
  • Kaynadıktan sonra süzgeçten geçirir, suyunu süzeriz.
  • Diğer tarafta bir tas koyu yoğurdumuzu alır içine sarmısağı ezer, tuzumuzu atarız, karıştırırız
  • Daha sonra üzerine 2 tane normal boyuttaki havuçları rendeleriz. Kaşıkla güzelce karıştırırız.
  • En son olarakta, haşladiğimiz brokkolileri içine katar, hepsini kaşıkla şöyle güzel bir karıştırırız .

Salatamız hazırdır. Yalnızca salatamızı hazırlarda uzun süre bekletirsek o zaman sulanır. yoğurttan dolayı.

Afiyet olsun. Umarım beğenirsiniz.

Sevgilerimde,
Canan Gülbeden

Yorumlar (7) - Yorum yaz »

Kategori: Salatalar