Ekim 20th, 2008 | Yazan:

Sevgili ziyaretçilerim,

Bu kurabiyem bilinen bir kurabiye. Bende çok severim. Ama son zamanlarda yaptığım elmalı kurabiyeyi yaptıktan sonra yada bir gün sonra hamurunda yumuşama oluyordu.  Ben elmalı kurabiyede yumuşağını pek sevmiyorum. Tabiiki zevkler ve tatlar tartışılmaz. Biraz hamuru hıyır hıyır olmalı. Difrizden çıkıncada yumuşamamalı. Şükürler olsun canım kardeşim Gülay sayesinde bu tarifeyi buldum. Çokda beğendim. Bilemiyorum, sizler ne düşünüyorsunuz?

Elmali kurabiye 1

Malzemeler:

Hamuru için:

  • 250gr margarin ( yumuşak)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı yogurt
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İçi için:

  • 4 adet elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı kadar tarçın

Üzerine için:

  • bir miktar pudra şekeri

Elmali kurabiye 2

Yapılışı:

  • Öncelikle içini hazırlayalım. Tabiiki çok kolay. Normal bir tencereye elmaları rendeleyelim. Üzerine İçinde bulunan toz şekeride atarız. Yavaş yavaş pişiriririz. Tabiiki birazcık sulanır. Suyu bitmeye yakın dövülmüş cevizi karıştırırız. Bir iki karıştırdıktan sonra  üzerine bir çay kaşığı kadarda tarçın atarız. Ateş üzerinden alırız. bir tarafta soğusun.
  • Diğer tarafta hamuru yoğuralım. Yoğuracağımız kabın içine yumuşamış margarini koyarız. Onun üzerine sıvıyağını, 3 çorba kaşığı pudra şekerini, yumurtayı, yogurdu koyar elimizle öncelikle güzelce yoğururuz. Sonra biraz un dökeriz onun üzerine kabartma tozunuda dökeriz. Kabartma tozunu unla bir karıştırırız. Ama lütfen unu ve kabartma tozunu eleyelim. Daha iyi olur.
  • Daha sonra un kata kata yumuşak bir hamur yoğururuz. Büyük bir beze alıp oklavayla aç. Ve de ya su bardağının ağzıyla yada çay bardağının ağzıyla kes.  Büyüklüğü sizin isteğinize göre. Ortasına iç koyun. Ağzını birleştirin.
  • 220 derecede ısınmış fırında pişirin. Piştikten sonra biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri süzgeçle serpilir.

Şimdiden afiyet olsun!
Canan Gülbeden



122 Yorum var “Elmalı kurabiye”

0. derya diyor ki:

İyi akşamlar canım benim ilk yorumu kaptım çok mutluyum…Çok severim elmalı tüm lezzetleri kurabiye çok şık ve leziz ellerine sağlık,kocaman sevgi ve öpücüklerimi bıraktım…

1. Ilker Erdem diyor ki:

Sevgili Canan Ablacigim,

Kurabiyeler gercekten cok guzel gorunuyor ellerine saglik. Uzun zamandir gorusemedik ve sen yine muhtesem tatlar hazirlamissin. Opuyorum seni cok.
Sevgiler
Ilker
http://www.cafeikra.blogspot.com

2. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili İlker,
Canım nerelerdesin? İnanki seni özledim. Devamlıda sayfana bakıyorum ama yine yoksun. Alıştırdın kendine. Tabiki bir nedeni vardır.Önemli olan senin ve ailenin sağlıklı olması.Diğer sorunlar bir şekilde halledilir.Canım benim asla senin kadar fazla tarif koyamıyorum. Sen 3 çocuğuna rağmen ne güzel tarifler yapıp koyuyorsun. Canım, kendine iyi bak. Her zaman güler yüzlüsün. Hep böyle kal.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden

3. Müge diyor ki:

Tarçının kokusunu buradan alabiliyorum.. Ellerine sağlık:)

4. derya diyor ki:

Canan Hanımcım nerelerdesiniz çok özledim muhteşem tariflerinizi,inşallah bir sorun yoktur.Sevgilerimi bıraktım,iyi akşamlar…

5. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Derya,
Valla ne diyeyim. İnanki her zaman yazmak istiyorum ama olmuyor. Bu aralar çok yoğunum.Ama yinede sizlerin mesajlarınızı her zaman okuyorum.Canım benim senin gibi sık sık tarif koyamıyorum. Çok beceriklisin.İnanki imreniyorum sana. Allaha şükürler olsun bir sorun yok.Canım Öperim. Kendine iyi bak.
Canan Gülbeden

6. Shima diyor ki:

Bu tarifi hemen deneyecegim.
Tesekkurler.

7. derya diyor ki:

Canım benim tüm sevdiklerinle beraber olacağın sağlık ve huzur dolu bir bayram dilerim öptüm…

8. şindar diyor ki:

ben yaptım birkaç defadır tadı super

9. derya diyor ki:

İnsan,armağanını kalbi ile birlikte vermezse ne değeri vardır.
Yeni yıllar ALLAH’ın bizlere verdiği armağandır.En mutlu günler seninle olsun.Armağanınla yücel,2009 senesinin tüm dileklerini vermesi dileğiyle NİCE MUTLU SENELERE….ÖPTÜM….

10. demet diyor ki:

ya ablacım muhteşem bi tat çok güzel ya. denedim tadı da kendisi de 10 numara. herkeze tavsiye ederim. teşekkürler, iyiki varsın

11. nurr diyor ki:

gercekten harkulade bir tarif. 2 gun once denedim ilk olarak, kendim dahil yiyen herkes bayıldı.. bugun yeniden yapmak uzere mutfaga giderken, tesekkur etmek istedim size..Ellerinize saglık..

12. oya diyor ki:

tarif güzel herşey güzelde 220 derecede ne kadar süre pişirileceği konusunda bir bilgi verilmemiş.onuda alt kısıma ekleseniz çok daha aydınlatıcı olurdu.teşekkürler.

13. elmas diyor ki:

tarifi yaptım.davul fırında çok güzel oldu.şeklini rulo gibi sararakda yapabilirsiniz.teşekkürler..

14. sevgi diyor ki:

çok güzel bi site

15. gül meryem diyor ki:

tariff için teşekkürlerr yaptım çok beğendik teyzeme yapacam şidii çook çokk teşekkür ederimm kolay gelsinnn

16. gülay güneş diyor ki:

susamlı simit tarifini çok beğendim ve beğendiler herkes tarifesini aldı gerçekten övdüğün gibi çıktı.bugünde yaptım.misafir gelecekti her şeyiyle hazırlandım ama gelmediler.ne yapalım bende buzluğa attım.çok teşekkür ederim canım ablacığım.yeni tariflerle görüşürüz inşallah.enişteme selam yiğenlerimi öp.

17. sentinus diyor ki:

ben yine aynı söyleyeceğim Canan Ablacım bu un daki ölçüyü ne kadar yapmalıyım alabildiğine dendiğinde?
5 su bardağı yeterli midir fazla mı gelir

18. bir dost diyor ki:

gerçekten elmalı kurabiye si güzel mi oluyor lezzetlimi lütfen cevap yazın…

19. selvinaz diyor ki:

elmalı kurabiyeyi çok seviyorum ama bir türlü istediğim tadı bulamadım birde sizin tarifi deniyeceğim işallah güzel olur yapınca tekrar size cvp yazağım şimdiden tşklr

20. Blurry diyor ki:

Tarif için çok teşekkürler..
Tam kıvamında,çok lezzetli oldu (:

21. gülden diyor ki:

elmalı kurabiyeyi denedim çok beyendim gerçekten süper ben çok elmalı kurbiye denedim ama bu on numara herkes denemeli bence sitenizi yeni keşfettim bende çok iyi pasta yaparım ellerinize sağlık

22. derya diyor ki:

Canan hanımcım yine ben aylardır yoksunuz inanın çok
merak ettim inşallah önemli bir sorun yoktur.Kendini
ze çokkkk iyi bakın sımsıcak sevgiler….

23. çigdem diyor ki:

öncelikle herkese slmlar ben ilk defa yapacam umarım güzel olur şimdiden tşkler

24. nesrin diyor ki:

gene bunuda yarın deneyecem kızım istedi bakalım yorumlar ne kadar gercekci :)

25. tuğba diyor ki:

gerçekten harika bir kurabiye hergn yapıyorum ve hergn yaptığım da bitiyo ellerinize sağlık

26. tuğba diyor ki:

başka tariflerde bekliyoruz

27. sevgi aydin diyor ki:

ben almanyadan sevgi sizin tariflerinizi denedim hepsi cok muhtesem oldu yeni tariflerini bekliyoruz umarim yakinda yeni tarifler yazarsin ben bir kac kere yazdim ama cevap vermedin yinede cok tsk ederim kendinize iyi bakin hep mutlu kalin .allaha emanet ol.sevgilerle sevgi

28. ecem diyor ki:

elmaları pişirdikten sonra sulumu oluyor benimki sulu oldu ve hamurun içine elma harcını koyunca o da yumuşadı..

29. Ozlem diyor ki:

Canancim bu lezzetli elmali kurabiyeleri buzlukta saklayip cikartinca kitirligini koruyor mu?
ozlem

30. sevgi diyor ki:

cok güzel olmuş tşkler

31. özlem diyor ki:

Tarif için çok teşekkür ederim süper oldu, komşularım bile tarifi istedi sizin siteyi verdim. elinize sağlık…

32. nilüfer diyor ki:

valla denedim süper oldu.teşekkürler.

33. kubra diyor ki:

bende denedımmm ama kotu oldu saırım tutturamadım kıvamını ama nese bakalım

34. şeyma diyor ki:

gerçektende güzel
ama hazırlanışını uzun yazmıssınız

35. Tülay diyor ki:

Merhabalar ellerinize saglik çok guzel gorunuyor!
Yarın magzemelerını alıp bende deneyecegım umarım bende guzel yaparım.

Hoscakalın

36. ebru diyor ki:

meraba ben 14 yaşındayım ve hamur işi yapmaya bayılıyorummmm elmalı kurabiye yi ye müthiş yaparımmm tabi ki sizin tarifinizleeee

37. ebru diyor ki:

şimdi bu şekilde yapılırsa elmalı kurabiyenin hamuru yumuşak olmas dimi yani ben çıtır çıtır olsun istiyorumda şöle agza aldıgında hamur dagılmalı şimdi bu tarifle öle olur dimi

38. blue diyor ki:

deneyecegim birazdan güzel olucağını umuyorum teşekkür ederm. tarifleriniz için…

39. ayşe diyor ki:

az önce kurabiyenizi denedim harika oldu…ben biraz nişasta koydum ağızda daha kolay dağılsın diye çok teşekkür ederim bundan böyle takipçinizim.

40. eliiff diyor ki:

daha öncede yapmıştım ama pek guzel olmadıı birkez daha deneyeceğim inşallah güzel olur bu tarife göre:))))

41. neslihan diyor ki:

kurabiyeyi az once yaptim. harika oldu. tesekkur ederizzz

42. hülya avşar diyor ki:

ellerine sağlık çok ğüzel bir tarif ğeçen misafirim vardı bayıldılar tarifi istediler sürekli yapıyorum sayende ğüzel bir tarifim oldu
teşekkürler

43. hülya avşar diyor ki:

ya süper her yaptığımda teşekkür etmek istiyorum ellerine sağlık canan hanım

44. yasein diyor ki:

ay çok güzel kocama yedirdim parmaklarını yedii ::D

45. filiz diyor ki:

denedim çok güzel oldu teşekkürler

46. yağmur diyor ki:

gerçekten çok güzel görünüyor ikizim çok istedi ve şuanda annem yapıor gerçektende güzel olacağına inanıyorum :D

47. derya diyor ki:

Canan hanımcım nerelerdesiniz.Bizi o muhteşem lezzetler
den mahrum bırakmayın.İnşallah önemli bir sorun yoktur kendinize çok iyi bakın öpüyorum…

48. yasemin diyor ki:

tepsiye dizdim şimdi ama fırın ısıs 220 derece fazla değil mi kafam karıştı biraz..220 dereceye ayarladım fırına vereceğim ama endişeliyim.inşallah bi yanlışlık yoktur..

49. yasemin diyor ki:

fırından biraz önce çıkardım.görüntüsü sizin kadar güzel olmadı ama tadı çok güzel oldu.ağızda dağılan bir kurabiye:)sizin verdiğiniz ölçüleri tam olarak uygulayıp bir de şekil olarak daha düzgün yapabilseydim sizinki kadar güzel olabilirdi eminim.:)teşekkürler..

50. saniye diyor ki:

ya cok kolay am a iii di elerinize ve anlatınız ıcın mersı yenı tarıfleri msn haber verseniz sevncem bay bay,

51. saniye diyor ki:

bu arada en kısa zamnada deyecem ben yapıomdumn ama sizin tarıfniz gibi degildi

52. gizm diyor ki:

şimdi deneyeceğim . yarın oğlumun doğum gününe hazırlık olarak. umarım güzel olur . teşekkürler

53. kader diyor ki:

ben de yaptım cok güzeldi

54. derya diyor ki:

Canan hanımcım nerelerdesiniz iyice merak etmeye başla
dım.En azından iyiyim diye yazsanız içim rahatlıycak sımsıcak sevgiler…

55. isimsiz diyor ki:

ilk defa yapacağım bu yemeği inşallah güzel olur.sizlere güveniyorum…!

56. yemek tarifleri diyor ki:

Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

57. dilek diyor ki:

sper oldu:))))))))

58. elmas diyor ki:

tarifinizi denedim. çok güzel oldu bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler….

59. ayşen diyor ki:

çok güzel

60. derya diyor ki:

Canım nasılsın yorumundan sonra hemen gelemedim kusu
ruma bakma ama inan çok sevindim.Rabbim yardımcınız olsun kuvvet versin.Yavruna acil şifalar dilerim.Çok
zor anlayabiliyorum hele anne olarak bu yükü taşımak
çok daha zor.Duam seninle kocaman öpüyorum…

61. Canan Gülbeden diyor ki:

Canim Deryaciğim,
Bütün dileklerin , dualarin için Allah razi olsun. Mesajin için çok çok teşekkür ederim. Seni bende çok çok öpüyorum. Bir tanem. Sevgiler.

62. sonay diyor ki:

elmalı kurabiyeyi 22 derecede acaba kaç dakika pişireceğiz?

63. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili sonay,
Valaha ben bilemiyorum. Sen diğer kurabiyeleri kaç derecede pişiriyorsan ayni derecede pişir bence.
Kusuruma bakma selamlar.
Canan Gülbeden

64. GONCA KAYA diyor ki:

Ben bu tarifi defalarca yaptım… ve su ana kadar yaptığım en güzel elmalı pay tarifi bu… artık başka bi tarif kullanamıyorum bile… tesekkürler….

65. hülya avşar diyor ki:

büğün kızımın okulunda kermes varmış senin tarifi yaptım valla süper oldu iyiiki bu tarif varmış

66. hülya avşar diyor ki:

teşekkürler canan hanım

67. lale güven diyor ki:

bende ilk defa denicem umarım güzel olur şimdiden tarif içn teşekkürler

68. aşıl diyor ki:

bence güzel ama kuruyunca güzel olmuyo

69. nurten diyor ki:

ay cook güzel gercekten süüper

70. derya diyor ki:

Canımmm inşallah iyisindir.Her zaman uğruyorum sayfa
na bazen yorum bırakıyorum.Ama hep takipteyim inşal
lah yine güzel tariflerinle aramızda olursun.Sana ko
laylıklar dilerim öpüyorum…

71. Canan Gülbeden diyor ki:

Canim Deryacim,
Öncelıkle benı unutmadığın için,sana çok teşekkür ederim. Allah razı olsun. bende genellikle hergün sayfama bakıyorum, bazen zamanım oluyor , yorum yazmak için ,bazen olmuyor. İnşallah yine tarif yazmak kısmet olur.Olmasada bende senin sayfana bakarım.Canım ellerine sağlık sende çok güzel tatlar yapıyorsun.Kendine iyi bak.Bende seni çok çok öpüyorum. Görüşmek üzere.
Canan Gülbeden

72. derya diyor ki:

Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz Nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

73. derya diyor ki:

Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.
Canımmm kocaman kocaman öpüyorum.Rabbim kuvvet versin
inşallah cümlemize…

74. EMO diyor ki:

NEFİS DAHA ONCE YAPMIŞTIM

75. Ebru İçöz diyor ki:

Tarif için çok teşekkürler. Dün denedim gerçekten lezzetli oldu, çocuklar bayıldı. Bundan böyle takipçinizim. Sevgiler.

76. derya diyor ki:

Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

77. Canan Gülbeden diyor ki:

Canim Deryacığım,
Bu ne kadar güzel mesaj yazmışsın, canım benim. Kimbilır kaç kere okudum mesajını. Gerçektende çok içten, çok candan yazmışsın. Çok Çok teşekkür ediyorum. Allah razı olsun, beni unutmadığın için. Bende senin ve ailenin bayramını içtenlikle kutluyorum. Hayatta neyin özlemiyle doluysan bu bayram size onu getirsin. Hayırlı günler, Hayırlı bayramlar. Sağolasın bir tanem. Selamlarımla.
Canan Gülbeden

78. Zehra diyor ki:

Çok şahane şeyler yapıyorsunuz. bunlardan örnek alarak ve tabii deneyerek yeni kurdugum yemek blogumda yer vermek isterim. Sizin de izninizle..

79. Canan Gülbeden diyor ki:

Merhaba Zehra,
Çok memnum oldum tariflerimi beğendiğin için. Çok teşekkür ederim. Tabiiki bloguna koyabilirsin. Yanlız ne olur yanlış anlamazsan blogunda benim blogumdan da bahsedersen çok sevinirim. Yeni blogunda sana çok çok başarılar. Allah yolunu açık etsin canım. Sevgilerimle
Canan Gülbeden

80. derya diyor ki:

Canım hayırlı akşamlar.İnşallah sen ve ailen iyisinizdir.İnan hep aklımdasın her sabah ilk iş sayfa
na bakıyorum:))Kendine çok iyi bak.ALLAHA EMANET OLUN.
Kucak dolusu sevgilerimi yolluyor öpüyorum.

81. zeynep diyor ki:

Merhaba, tarifi aynen uyguladim ama beceremedim :( Hamuru acamadim, yapisiyordu ve parcalaniyordu, ben d elimle sekil verip pisirdim. Tadi guzel ama kurabiyeler hemen parcalaniveriyor yine. Acaba nerde yanlis yaptim ? Tesekkurler.

82. Lara diyor ki:

Bende çok tarifinizi denedim ve çok beğendim.ama yoğurt kullanmadım..gerçekten harika oldu.çok lezzetli..tşkler:))saygılar

83. derya diyor ki:

HER SEYE KADIR OLAN YUCE ALLAH, BIZLERI, DOGRU YOLDAN VE SEVDIKLERIMIZDEN AYIRMASIN! HAYIRLI VE BEREKETLI KURBAN BAYRAMLARI DILEGIYLE

84. derya diyor ki:

Canancım iyi günler diliyorum.İnşallah iyisindir her
sabah ilk iş sayfana bakıyorum.Olur ya belki bugün bir şeyler yazmışsındır diye:))Hayatında her şeyin yo
lunda gitmesini dilerim.Sımsıcak kucak dolusu sevgile
rimi yolluyorum.

85. esra diyor ki:

elinize sağlık, en yakın zamanda deneyeceğim. şeklini poğaça gibi kapalı yapsakda aynı lezzette olur mu acaba, bir sorun olurmu.

86. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Esra,
Beğendiğine sevindim.Mesajların içinde çok teşekkür ederim.Tabiki istediğin şekli verebilirsin. Şimdiden afiyet olsun.Sevgilerimle
Canan Gülbeden

87. deniz diyor ki:

çok güzel oldu eşim çok beyendi ya hep yaparım artık hhaahahhaha

88. Havva diyor ki:

Ya merak ettim yaklasik olarak ne kadar un konuluyor?

89. Canan Gulbeden diyor ki:

Sevgili Havva,
Vallaha ben un miktarini olçmedim. Bir dahaki yapisimda olçerim. Kusuruma bakma. Göz karari unu katacaksin. Ayni kurabiye gibi. Eger unu çok koyarsan seklini zor yaparsin. Unu biraz kat, elinde bir bak sekil verebiliyormusun. ona göre biraz daha un katmaya karar ver. Insallah birazcik yardimci olabilmisimdir. Ama öbur yaptigimda söz. Senin icin ölçecegim. Öperim.
Canan gulbeden

90. Havva diyor ki:

Tesekkur ederim, ben yaptim ama galiba ununu fazla koymusum, sekil veremedim tart’a cevirdim daha sonrada. Haberinizi bekliyorum Insallah. Dua ile…

91. tugba diyor ki:

Merhaba Canan abla yogurtlu böregi bügun yaptim misafirlerim cok begendi tarifini istediler tesekkür ederim böyle güzel tarifler yayinladiginiz icin bir sey sormak istiyorum böregin icine sürdügümüz margarini ben oda sicakliginda yumusamis olarak yaptim ama cok güzel oldu yoksa eritilecekmeydi yinede sormak istedim aeo kib sevgiyle tugba…

92. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tugba,
Yoğurtlu böreğinin güzel olduğuna çok sevindim. Margarin eritilip içine katılacaktı. Ama önemli değil. nasıl olsa böreğin güzel olmuş değilmi. Bundan sonraki yapışındada eritirsin olur biter.Ben eritin diye yazmamışmıyım? Dur bi bakayım. Öpüyorum.Sevgiyle kal.

93. tugba diyor ki:

merhaba Canan abla evet böregim güzel oldu benim baktigida malzemeleri karistir diye yaziyordu galiba ama olsun sonucta güzel oldu böregim. bir sey sormak istiyorum oglumun dogum günü var ana okulunda kutluyorlar ne yapabilirim cocuklarin sevdigi bir seyler bana yardimci olabilirmisin? simdiden tesekkürler.

94. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tugba,
Sen söyledikten sonra baktım, yoğurtlu böreği nasıl yazmışım diye. Vallaha sen haklıymışsın. Allah razı olsun bir tanem. Senin sayende düzeltmiş oldum. Oğlunun yaş gününe gelince öncelikle ,çok çok tebrik ediyorum. Ömrü uzun olsun. Hep birlikte sağlıklı mutlu yaşayın. Bence çocuklar için ne yapabilirsin. Çocuklar kurabiye türlerini, hani kağıtların içine yapılmışolan kekler varya bence çok severler. Benim kızımla yapmış olduğum kurabiye tarifi var. Değişik şekiller verip, yapabilirsin. Kalıpların varmı?
Bende senin için daha düşüneyim. Sende bir düşün. Ne zaman yaşgünü? İnşallah güzel birşeyler yaparız birlikte.
Sen merak etme. yine görüşmek üzere. Sevgiyle kal.

95. sevil elmas yeniocak diyor ki:

canan hanım ellerinize sağlık bende bu lezzetli kurabiyeyi yapmak istiyorum ama içindeki margarinin sağlığımıza zararlı olduğunu düşünüyorum kilo açısından

96. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Sevil,
Margarinin sağlıksız olduğunu bende biliyorum ,ama ne yapalım, kurabiyelerde genelde margarinle yapılıyor canım benim. Yanlız margarin yerine tereyağı kullanabilirsin. En azından birazcık daha için rahatlar. Kendine iyi bak. sevgilerimle

97. tugba diyor ki:

Tesekkür ederim Canan abla cümlemizin cocuklarina saglik afiyet akil fikir versin.oglumun dogum günü ocagin 20 de kurabiye icin kaliplar plastik sekillerse var onlardan.kagitlarin icinde keki bende düsündüm ama onuda kagitlarin icine konulursa acilir diyorlar demir kalibada koyman gerek diyolar bende hic denemedim bilmiyorum.tek kagit kaliba konunca bide sisince geri iniyomus diyo arkadaslar o yüzden senden tecrübene ve güzel tariflerine dayanarak sormak istedim aeo görüsmek üzere.

98. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tugba,
Eğer plastik kalıpların varsa, onlarla benim sayfada olan kızımla yaptığımız kurabiyelerden yapabilirsin. Keke gelince , canım benim. kağıt kalıba koyarsan güzel olur bence. Sadece hamuru çok fazla doldurma. Yarıya kadar koy. En azından şişerse taşıp dökülmez. bu kağıt kalıpları ,hani demir kalıp varya onun içine yerleştir. En azından şekilleri düzgün olur. Hamurun birazına kakao kat. Birazını sade yap. Kalıba üst üstte dök. Yani bir kaşık kadar beyaz hamur, bir kaşık kadarda kakaolu kek karişimindan. Ondan sonra güzelce pişir. Ne dersin. Aay inanki bende güzel bir şeyler yapmanı isrterim. Herşey evlatlarımız için. Biz burda çocuklara okullara daha çok hazır alıp götürüyoruz. Çocuklar mısır patlamasınıda çok seviniyorlar. Biraz daha vaktimiz var. Yinede düşünelim olurmu? Görüşmek üzere. Öperim.

99. tugba diyor ki:

Tesekkür ederim Canan abla burdada hazirda yapiyolar ama ben degisik biseyler olmasini istiyorum o yüzden evde yapayim dedim. kurabiye yaninada kek güzel olur galiba Allah razi olsun hakkini helal et güzel tariflerinden faydalaniyoruz görüsmek üzere aeo…

100. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tuğba,
Allah sendende razı olsun, helal olsun. Canım benim yine görüşmek üzere. Sevgilerimle

101. isem diyor ki:

ilk defa yaptım.. muhteşem… servise geçmeden yarısını yedim :) ellerinize saaLık tarif için tşk ….

102. tugba diyor ki:

merhaba Canan abla o kurabiyeleerin üzerine yumurta sürmesem bisey olurmu onun yerine firindan cikinca cocuklar icin seker süsler falan atacagim insallah güzel olur aeo.

103. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tuğba
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürmene gerek yok. Ama üzerine şeker yada süsler atacaksan eğer, attığın süsler kurabiyelerin üzerinden düşer. Onun için beyaz çikolata yada sütsüz çikolata alabilirsin. Bu çikolataları benmari usülü eritirsin. Belki biliyorsundur ama ben yine anlatayım sana. Benmari demek: ısıya dayanıklı bir küçük tasa sütsüz çikolatayı koy . Küçük bir tenceredede yarıya kadar su koy ,kaynasın. Su kaynadıktan sonra , hani ısıya dayanıklı tasa çikolatayı koymuştukya ,ısınmış suyun içine tasla beraber koy . İçinde erisin. Eriyince yaptığın kurabiyelerin üzerine erimiş çikolata sür. Ve ondan sonrada süsle. Eminim böyle güzel olur. Sen sadece çocuklaramı , yoksa öğretmenlerede birşey yapacakmısın? Sevgilerimle. Öperim

104. tugba diyor ki:

Tesekkkür ederim Canan abla evet bende öyle yapacaktim cikolata yada pudra sekeriyle su yapip onuda sürünce yapisiyor sekerler cocuklar bunuda seviyor. Kurabiyeleri aksamdan yapacagim üzerinide aksammi süsleyeyim yoksa sabahmi ? ögretmenleride var cocuklarda ikisi birlikte kurabiye cocuklar icin bide kup kek yada pogaca yapacagim insallah oda ögretmenlere aeo kib.

105. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tuğba,
Birşey değil bir tanem. Bence kurabiyeleri sabah süsle. Hem kup kek vede pogaçada yapacaksınç Bence çok güzel. İnşallah istediğin gibi bir aksilik olmadan oğlucuğun doğum günü güzel geçer. Tekrar tekrar tebrik ediyorum.
Sevgilerimle

106. tugba diyor ki:

Canan abla sagol cok yardimci oldun Allah razi olsun. pogaca olarakta gülay ablanin pogacalari var ya oda cok güzel görünüyor onu yapmayi düsünüyorum senin tariflerini gercekten cok güzel. tarifleri denedikten sonra yazarim insallah güzel olur sevgilerimle …

107. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tugba,
Allah sendende razı olsun. Seni tanıdığıma çok sevindim. Her zaman yazıp sorabilirsin. Gülay Ablamın poğaçası da gerçekten güzel oluyor. içine slagrom katıyorum. Bilmiyorum sen nerde kalıyorsun ama, ben türkiyede slagroma kaymak diyorlar diye biliyorum. Onun için bende kaymak yazdım. Poğaçayı yaptığında önemli olan hamuru yoğurduktan sonra ekşimesini beklemen. Ve şeklini yaptıktan sonrada bir yarım saat daha bekleyip ona göre fırına sürmen. Şeklinin nasıl yapıldığını tam iyice anladınmı? Göreceksin bak herşey Allahın izniyle güzel olacak. Şimdiden kolay gelsin. Öperim.

108. gamze diyor ki:

bugun agızda dgılan bı kurabıye arıyordum ve sıtenızı gordum elmalı pasta hemen denedım gercektenn mukemmel oldu agızda dagılan kıtır kıtır harıka oldu yıyenler devamını ıstedıler :) ))))))

109. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Gamze,
Aaay vallaha çok sevindim,mesajına. çok teşekkür ederim.Afiyet şeker olsun. Sevgilerimle

110. tugba diyor ki:

merhabalar canan abla bende seni tanidigima cok memnunum ben almanyada kaliyorum burda slagroom kremsanti almancasi (schlagsahne) diye geciyor ben baktim onunla yapacagim ama pogacanin seklini pek anlamadim iki kenari karsilikli kesiyoruz birini digerinin icindenmi geciriyoruz? onu pek anlayamadim aeo kib sevgilerimle…

111. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Tugba,
Bak canım anlatayım. hamuru yogur. Ekşisin. Tepsiye hepsini bezelere ayır. Üslerini ört kurumasın. Bezenin birisini eline al. Üstüne elinle bastır. İyice yuvarlak olana kadar elinle bastır. Hani sanki normal poğaça yapacakmış gibi. Eline küçük bıçak al. Karşılıklı kes.Ama tüm kesme .üst ve alt kısımları kesilmeyecek. Onda sonra kesik kenarları birbirinin içinden geçireceksin. Yinede senin için beyime rica ettim. Oda tarifin altına senin için resim koyacak. Ozaman bence daha iyi anlarsın. Anlamazsan yinede söyle, çekinme.Görüşmek üzere .Sevgilerimle

112. tugba diyor ki:

Cok sagol Canan abla anladim tekrar tesekkürler. görüsmek üzere…

113. Mw diyor ki:

Muhteşem bir lezzet oldu çok teşekkür ediyorum :D

114. Merve Yerbiberi diyor ki:

Canan hanım muhteşem bir tarif çok teşekkür ediyorum :D

115. elif diyor ki:

iyi günler canan hanım öğrenciyim arkadaşlarıma bi güzellik yapayım dedim tarif eyırodum kıtır kıtır olcağını görünce bunu tercih ettim inş dediğiniz gibi kıtır kıtır kalır:) tşk ederim paylaşımınız için.normalde huyum değildir böyle yorum yazmak ama nedense içimden geldi :) )))

116. özge diyor ki:

çok güzel bir tarif hemende yapalım dedi anem bende yaptım.

117. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Özge,
Tarifeyi yapıp beğendiğin için çok sevindim. Canım, selamlar.Annenede selamlar.

118. sümeyye diyor ki:

bir süredir hep bu tarifi yapıyorum ve bu zamana kadar yaptığım en güzel elmalı kurabiyelerden biri herkes çok begeniyor :) ) AEO..

119. Hava diyor ki:

slm ilk defa deneyecegim insalla guzel olur cunku komsuma da goturmekm istiyorum

120. Esma Duran diyor ki:

Bugun tarifinizi denedim cok guzel oldu.Unu az katarsaniz hem yapmasi zor oluyor hem aciliyor piserken.
Yarin Amerikali misafirlerime gonul rahatligiyla sunucam.

Tarifiniz icin tesekkur ederim

121. Serpil Uyanık diyor ki:

Merhabalar,
Acele ederek hazırlamama rağmen tarif çok pratik ve sonuç tam istediğim gibiydi . Tesekkürler paylaşımınız için.

Yorum yaz