Islak Kek
Sevgili ziyaretçilerim,
Hepimizin bildiği ıslak kek tarifi ama ,.İnanırmısınız keki yaptığımda Eşiminde çok hoşuna gidiyor. O yüzden Bende yinede koymak istedim sayfama .İsterseniz sizlerde deneyin. Ben sadece ununu biraz az koyuyorum onun için kek biraz daha hafif oluyor. Vede kalıp yerine tepsiye döküyorum. Şimdiden Afiyet olsun.

Malzemeler:
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
Yapılışı:
- Öncelikle yumurtayla toz şekeri güzelce mixserle 10 dakika felan çırp. İyice beyazlaşsın. Daha sonra sütü ,sıvıyağını ekle. Kakaoyu eleyerek kat .yine birazcık mixserle çırp .
- Mixseri kaldır. Bu karışımdan 1 su bardağı kadar ayır bir tarafa ( üzeri için.)
- Kalan karışıma unu ve kabartma tozunu eleyerek, ama bu sefer telle güzelce çırp.
- Tepsiyi margarinle yağla. Un ile unla altına yapışmasın diye. Yuvarlak bir tepsi. fırınınıza girecek kadar tepsi. Yaptığınız hamuru tepsiye dök. Isınmış 175 yada 180 derecede pişir. 50 dakika felan sonra bıçak batırıp bakabilirsin pişip pişmediğine. İnşallah beğenirsiniz. Kek soğuduktan sonra güzelce dilimle. Hani ayırdığımız bir bardak kakaolu karışım vardıya ,Onu güzelce kaşık kaşık üzerine dök. Kekimiz hazır demektir.
Sevgilerimle,
Canan Gülbeden









