Peynirli Poğaça
Sevgili ziyaretçilerim,
Bu tarifimi yine canım kardeşim Nuraydan almıştım. Nurayda bizim çok sevdiğimiz annemğilin apartmanında oturan Hacer ablamız var. Ondan almış tarifeyi. Tarifeyi ilk yediğimde çok ama çok beğenmiştim. İlk önce hazır zannetmiştim. Daha sonra bende yaptım. Yiyen kişilerde çok beğendi. Benim devamlı yaptığım bir poğaça tarifi. Belki 10 sene olmuştur öğreneli, bu poğaça tarifini. Umarım sizlerde yapar beğenirsiniz.

Malzemeler:
- 3 yumurta (sarıları yüzüne)
- 1,5 su bardağı sıvı yağı
- Yarım paket margarin
- 3 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı toz şekeri
- 1 yemek kaşığı tuz
- un
İçi İçin ; Göz kararı peynir ve maydanoz karışımı

Yapılışı:
- Öncelikle normal büyüklükte bir tencereye yarım paket margarini koyarız. Margarinin yarısı eriyince üzerine sütü koyarız. Süt ılık olunca yağın diğer yarısıda sütün ısısıyla erir.
- Daha sonra bu sütü yoğuracağımız kabın içine dökeriz. Onun üzerine yumurtaların akını, toz şekeri, tuzu, sıvı yağı, sonra içinede bir miktar un karıştırır, çok cıvık hamur olacak şekilde karıştır. (Mayayida bir bardak soğuk suda erit) daha sonra mayayıda içine kat.
- Sonra un kata kata hamuru yumuşak bir hamur kıvamında yoğur. Yumuşaklığı elini bırakana kadar olacak. Mayalanmasını bekle. Biraz şişmesi uzun sürebilir hiç endişelenme. İyice mayalansın. Mayalandıktan sonra bezelere alırız. Yanlız bir püf nokta masanın üzerini güzelce sıvı yağla yağlarız. Ve bütün bezeleri ara ara üzerine dizeriz. Bezelerin üzerine bastırıp içine içi koyup üzerine diğer poğaçalar gibi çok bastırmadan kapatırız. Yani iyice yapıştırmadan hafifçe bastırarak. Daha sonra yumurta sarısı sürüp 250 derecede pişiririz. Tepsiye yağlı kağıt konursa daha piratik oluyor, ama yoksa tepsi birazcık yağlanabilir.
Afiyet olsun,
Canan Gülbeden

Haziran 9th, 2007 saat 11:25
canan hanım poğaça nefis oldu.resmi çok güzel görünüyordu.ama tadı enaz resmi hatta katkat ötesinde oldu diyebilirim.teşekkürler…sizden bir ricam olacak,mümkünse hollandanın türk damak zevkine ve mutfağına uygun uyarlamalardan,mümkünse denenmiş tariflerde koyarsanız sevinirim…
Haziran 9th, 2007 saat 20:22
Selamlar Ece,
Poğaçayı denediğine ve beğendiğine çok sevindim.Ayrıca mesaj gönderdiğin içinde çok teşekkür ederim.Hollandada bizlerde aynı türkiyedeki yaptığımız yemeklerden yapıyoruz.Ben farklı bir yemek yapmıyorum.Hollandanın yemekleri pek güzel olmuyor.Ama yinede senin için değişik bir tatla ve türk damak zevkine uygun bir tarifle karşılaşırsam hemen yazarım.
Sevgilerimle
Canan gülbeden
Haziran 16th, 2007 saat 14:37
yha ben şunu annamadım normal toz maya koysak ne kadar koycazz??? !!?
Haziran 16th, 2007 saat 16:58
Merhaba Damla,
İstersen 3 tatlı kaşığı kuru maya kullanabilirsin.Ama ben pek bu poğaçayı kuru maya ile yapmadım. İnşallah yaptığın zaman poğaçan yine güzel olur.Eğer yaparsan banada yazarmısın lütfen sonucunu.En azından bende kuru maya ilede güzel olduğunu duymuş olurum.
Gerçekten güzel bir pogaça tarifi.İnşallah sende beğenirsin.
Sevgilerimle
Canan gülbeden
Temmuz 16th, 2007 saat 5:06
bu bildiğimiz pastene poğaçası gibi yumuşakmı oluyor
Temmuz 19th, 2007 saat 11:44
Merhaba Yasin
Bu pogaça tarifi gerçekten çok güzel bir tarif aynı pastane poğaçası gibi.Tafsiye ederim. Yumuşacıkta oluyor.Yapar inşallah beğenirsin.
Sevgilerimle
Canan gülbeden
Temmuz 28th, 2007 saat 8:16
merhaba canan abla.nasılsın.ben elif liseye geçtim 15 yaşındayım bana kolay,basit ama bi okadarda lezzetli pasta tariflerinden yollarmısın. msj ma cevap yazarsan sevinirim.
Temmuz 28th, 2007 saat 8:18
merhaba canan abla.nasılsın.ben ebru 7 ye geçtim 12 yaşındayım bana kolay,basit ama bi okadarda lezzetli tatlı tariflerinden yollarmısın. msj ma cevap yazarsan sevinirim.
Temmuz 28th, 2007 saat 8:24
merhaba canan abla.nasılsın.biz ebru ve elif seniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii çooooooooooook seviyoruuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuz.ayrıca tariflerinide öyle
BEN ELİF
BENDE EBRU
Temmuz 28th, 2007 saat 8:29
ANNEME SELAM SÖLEDİM CANAN ABLA
Temmuz 28th, 2007 saat 22:06
Sevgili Ebru ve Elif
Canlarım benim mesajlarınız teşekkür ederim.Ben çok iyiyim.İnşallah sizlerde çok iyisinizdir.Kendinize iyi bakın.Elimden geldiğince yeni tarifler yazacağım. Annenize selam söylediğiniz için çok sevindim.
Öpücükler
Canan Gülbeden
Temmuz 30th, 2007 saat 22:00
CANAN ABLA RESMİNİ SAYFAYA KOYSANA Bİ BAKALIM KONUŞMAN KADAR ŞEKERMİ DIŞ GÖRÜNÜŞÜM AMA İNANIYORUMKİ RESMİNDE DAHAAAAAAAAAA ŞEKERSİNDİR…
Temmuz 30th, 2007 saat 22:01
DIŞ GÖRÜNÜŞÜN
Temmuz 31st, 2007 saat 9:31
Sevgili Elif
Canım benim güzel sözlerin için çok teşekkür ederim. Benim için sizlerde çok tatlısınız. Hakkımda sayfasına baktınızmı orda benim çocuklarımın resimleri var. Kızımı biraz bana benzetirler. Ama yinede bir bakayım sizin için bir ara resmimi koyarım.
Öperim.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Eylül 13th, 2007 saat 14:39
biz tarifi ve görüntüyü çok beğendik ama 1 çay bardağı şeker neden anlayamadık tatlı olmazmı ?
Eylül 13th, 2007 saat 18:21
Sevgili Özlem;
Beğendiğinize çok sevindim.Canım benim, mesajın içinde çok teşekkür ederim.İnanki bu tarif en çok favorilerimden biri gerçekten çok güzel oluyor.Şeker miktarı fazla değil. Aynı tarifteki gibi yap .memnun kalacaksın eminim.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Eylül 18th, 2007 saat 21:52
sitenizi yeni keşfettim ve bu tarifi mutlaka denicem süper gözüküyor
Eylül 18th, 2007 saat 21:55
18 yaşındayım ve evliyim puaçaları ve tatlıları hiç tutturamıyorum kuru oluyorlar çokmu beceriksizim nolur yardom edin
Eylül 19th, 2007 saat 21:15
Sevgili Rahime,
Mesajların için çok teşekkür ederim.Gör bak yakında sende çok güzel hamur işleri yapacaksın.İçin rahat olsun .zamanında bizimde tariflerimiz hiç güzel olmuyordu. Ama deneye, deneye en sonunda tutturduk.Sende pes etme birinde iyi olmaz öbüründe iyi olur. Yaşında genç ,sana mutluluklar dilerim.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Ekim 18th, 2007 saat 22:26
canan hanım tarifiniz için teşekkürler çok güzel yumuşacık poğaçalar oldu hamuru çok güzeldi esnek yumuşak.yoğurması bile çok eğlenceli:)
Ekim 18th, 2007 saat 23:14
Sevgili Leyla,
Poğaçayı beğendiğine çok sevindim.Ama kurabiyeler olmamış.Canım benim sana birşey söyleyimmi…
Benim ilk yaptığımda bende çok zorlanmıştım Çoğu içinden çıkmıştı. Ama dediğin gibi tadı güzeldi.Zamanla yapa yapa biraz daha güzel kapatmaya başladım.Yinede denemişsin.Bravo sana.İnşallah Öbür yaptığında daha güzel olur.Bana yazdığın içinde çok sevindim.En azından biliyorum benim yazdığım tarifleride deniyorlar.Çok seviniyorum.Sağolasın.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Kasım 15th, 2007 saat 15:16
Peynirli pohaçada malzemede peynir neden yok
Kasım 15th, 2007 saat 21:39
Sevgili Hayriye,
Aaay gerçekten yok .ama niye biliyormusun. Düşündümkü tahmine göre bilirsiniz.göz kararı peynirle maydanozu karıştıracaksınız.Yinede yazdığın için sana çok teşekkür ederim. Hemen düzeltirim. Sağolasın.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Aralık 4th, 2007 saat 19:04
çok güzel oldu tadı mükemmel değişik tariflerinizi bekliyorum
Aralık 4th, 2007 saat 22:28
Sevgili Fatoş,
Pogaçanın güzel olduğuna çok sevindim.Mesaj Yazarak bildirdiğin içinde teşekkür ederim.İnsan duyunca İyi olduğunu seviniyor ,birşeyler daha yapmak istiyorsun. İyi olmadığını duyunca üzülüyorsun .Ah keşke yakın olsada gitsemde göstersem diyorum. Kendine iyi bak.Hayırlı günler.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Aralık 11th, 2007 saat 23:54
merhaba yarın poğaçanızı yapıcam ama bi sorum olcaktı.hamuru yoğurduktan sonra bekletmek gerekirmi?yoksa hemen şeklini verip fırına sürelim mi?
Aralık 12th, 2007 saat 22:01
bugün hamuru yaptım kepekli undan hiç kabarmadı.ilk defada poğaça yaptım oda olmadı.neden acaba.
Aralık 12th, 2007 saat 22:49
Sevgili Hilal,
Pogaça olmadı diye ümitsizliğe düşme. Pogaçadaki tarifi aynen uygula.Hamuru yogurduktan sonra ekşimesi için bekleyeceksin. Şişene kadar bekle .Belki biraz uzun gibi gelebilir. Acele etme hamur beklesin 1 yada 2 saat kadar. Sana ne diyeyim biliyormusun sana zahmet olacak ama ne olur bir tane daha dene. İnanki çok beğeneceksin. benim en çok beğendiğim tariflerden birisi ve herkes çok beğenir. Kusura bakma biraz geç yazdım. Şimdiden başarılar.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Aralık 13th, 2007 saat 0:05
galiba sorun burda ben bekletmeden yaptım.neyse daha sonra tekrar denerim.cevap yazdığınız için teşekkürler.
Aralık 13th, 2007 saat 10:38
merhabalar ben tarifinizi bugün denicem yeni evliyim,inşallah sizlerinki gibi güzel olur…saygılarımla
Aralık 13th, 2007 saat 12:33
canan abla poçaların çok güzel görünüyor vede tadıda çok güzel bana bu tarifi verdigin için tşk bys
Aralık 13th, 2007 saat 13:20
merhaba ben tarifinizi bu gün denedim ve çok güzel oldu çocuklarım hep yiyor….saygılarımla
Aralık 14th, 2007 saat 21:37
Sevgili Hatice ve Ayşe,
Beğendiğiniz için çok sevindim. Sizleri çok çok öpüyorum.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Aralık 14th, 2007 saat 21:46
Sevgili Bahar,
Neden seninkide güzel olmasın.İnsan yapa yapa öğreniyor.Ne güzel bak pogaçayı yapmak istemişsinya oda bir başlangıç. Canım benim mutluluklar dilerim.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Aralık 16th, 2007 saat 23:28
Canan abla acaba kuru maya ile yapildiginda da suda eritiliyor mu? Damla eger tarifi denemis ve sana cevap yazmissa siteye ilave eder misin lutfen. Tesekkurler. Sezin.
Aralık 17th, 2007 saat 9:23
Sevgili Sezin,
Damla bana cevabını yazmadı. Kendisi denedimi yoksa denemedimi bilmiyorum. Neden yaş maya ile denemiyorsun. Eger kuru maya ile yapacaksan birazcık suda erit bence. İçine kesin 1.5 yada 2 kiloya yakın un koyuyorsun. ona göre kuru mayanın üzerine bakarak ne kadarda maya koyabileceğini bilebilirsin. Eger bilemezsen Bana yaz birlikte bir şeyler yaparız. Ben sana yardımcı olurum. Sanada teşekkürler.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Aralık 26th, 2007 saat 14:48
slm canan abla bu tarifini anneme gösterdim yaptı bana ama kim bilir seninki kadar güzel olmadı…saygılarımla sizi çok seviyom canan abla
Aralık 27th, 2007 saat 22:35
Sevgili Kübra ,
Canım benim eminim anneninki daha güzel olmuştur. Annelerin yaptıkları her zaman tatlı olur.Bende seni çok seviyorum.kendine iyi bak.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Aralık 27th, 2007 saat 23:12
pogacaniz gercekten cok güzel görünüyo mutlaka deniycem ben tam bir pogaca hastasiyim ama pastanelerdeki gibisini bulamiyodum burda (almanyada) acaba sacede peynirle yapsak olurmu maydonoz koymadan simdiden tesekkürler
Aralık 27th, 2007 saat 23:23
Sevgili Yağmur,
Pogaçanın tarifi gerçekten güzel .Herkes çok beğeniyor tafsiye ederim. İnşallah memnun Kalırsın.Sadece peynirlede olur tabiiki.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Şubat 1st, 2008 saat 13:15
Merhaba Canan hanım.Ben tarifi hiç denemedim ama güzele benziyor.Sadece size bir sorum olacak tencerede margarini eritin diyorsunuz sonra sütü koyun diyorsunuz süt fazla ısıtılacak mı bir de aldığı kadar un diyorsunuz bunun miktarı ne kadar onu da yazarsanız sevinirim teşekkürler…
Şubat 2nd, 2008 saat 1:21
Sevgili Nuray,
Mesajın için öncelikle teşekkür ederim. Sütü fazla ısıtmayacaksınız. sadece ılık olacak. elini yakmayacak kadar. Unun miktarı aslında hamur elini bırakana kadar olacak. Ben Hollandada un paketleri var. Örneğin 1 kiloluk.Ben onlardan kullanıyorum. Ben poğaçaya 2 kiloya yakın un koyuyorum. yani epey un konuyor. Ama yinede öbür yaptığımda senin için bardakla sayıp koyacağım. İnşallah biraz yardımcı olabilmişimdir. Yinede soracağın birşey olursa hiç çekinme. Seve seve cevaplarım.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Şubat 2nd, 2008 saat 14:36
ben 16 yaşındayım.ailemizdeki erkekler bizden yakınıyo herkese. taatlı pasta yapmıyooruz diye.bide yapmaya başladık.inşallah iyi olur.daha önceden de yaptım.amam 1 paket maya dediginiz için ben kuru mayaya su kpoydum.olmazdedim ama bişey biliyolardır dedim
yorumu okuyunca anladım
iş işten geçti.şimdi hamur mayalanıyo inşallah iyi olurrr:)
Şubat 4th, 2008 saat 11:27
merhabalar,bende bugün tarifinizi deniyeceğim inşallah güzel olur.Yoksa artık vazgececeğim mayalı işlerden çünkü bi türlü tutturamıyorum.
Şubat 6th, 2008 saat 17:57
tarifinizi denedim ama hiç kabarmadı.Eşim tadını begendi.birde o kadar çok olduki komşularıma bile dagıttım
Şubat 6th, 2008 saat 20:27
Sevgili Beril,
Hamuru yogurduktan sonra hamurun kabarması için 1yada 2 saat beklemen gerekiyor. hamura şekil verdikten sonrada birazcık bekle . Ondan sonra fırına ver. Gerçekten dediğin gibi çok poğaça çıkıyor . Yinede sen pes etme eminim öbür sefere seninki daha güzel olacak. Gönlünü rahat tut. başaracaksın. Kendine iyi bak.Selamlarımla.
Canan Gülbeden
Şubat 14th, 2008 saat 15:52
ben tarifi denedim gercekten cok guzel oldu ama baya cok cikti bende kalanini buzluga attim lazim oldugunda cikarmak icin tarif icin tesekkurler
Şubat 14th, 2008 saat 21:27
Sevgili Yeliz,
Pogaçanın güzel olduğuna çok sevindim. Evet gerçektende epey pogaça çıkıyor. Tahminime göre 40 tane felan çıkıyor. Ekşimesi biraz uzun sürüyor ama bende bu tarifi çok seviyorum. Bende her zaman buzluğa koyarım. Buzluktan çıkıncada misafir için hazır oluyor. Teşekkür ederim bana bildirdiğin için.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Şubat 22nd, 2008 saat 23:03
walla abla, deniyoruz tariflerini, bu sabah kahvaltida yicez balakim, insallah bu kadar yoruma bakilirsa begenecegiz gibi, hasret kaldik pogcaya hemde turkiyeye,, ruyamda simit yedigimi gordugumu soylersem ozlem bi olcude belli olur herhalde
Şubat 24th, 2008 saat 18:54
poğçanız sper olmuş canan hanım nfis oldu tarif için teşekkürler:))
Şubat 25th, 2008 saat 19:14
Sevgili Gülseyim,
Mesajın için teşekkür ederim. Pogaçanında güzel olduğunada çok sevindim. Herşey gönlünce olsun.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Mart 5th, 2008 saat 1:46
merhaba canan abla ben acaba bu malzemelerin yarisini koyup denesem yine ayni lezzette tutturabilirmiyim acaba hani acele dort bes kisilik yapsam nasil olur sence cunku baya cok cikiyo bu tariften
Mart 5th, 2008 saat 8:37
Sevgili Yeliz,
Bilmiyorumki canım benim . Ben hiç yarısını denemedim.Genelde çok yapıyorum ,difrize koyuyorum .Başka gelen olursa benim için rahat oluyor. Tabiiki taze taze daha güzel.Seni çok iyi anlıyorum. Yinede istersen bir dene.Mantıklı düşünecek olursak aslında niye olmasın.Denemeden bilemeyiz. Bir fırsatım olduğunda bende denerim,senin için. Canım kendine iyi bak.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Mart 9th, 2008 saat 21:50
canan abla daha once denemistim tarifi hani sanada sormustum cok pohaca cikiyor diye yarisini yapsak olurmu diye ben denedim malzemelerin yarisini koydum yine cok ayni lezzette oldu sana bildirmek istedim sevgilerimle
Mart 9th, 2008 saat 22:06
Sevgili Yeliz,
Bana bildirdiğin için Allah razı olsun. Sevindim memnun kaldığına. Sagolasın canım benim. Herşey gönlünce olsun.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Mart 13th, 2008 saat 17:17
yA BUNUN ŞAKERİ ÇOK FAZLA DEĞİLMİ
Mart 14th, 2008 saat 8:05
Merhaba Eren,
Sen hiç merak etme ,inanki şekeri hiç fazla değil. Bir dene eminim çok beğeneceksin. Niye biliyormusun. Hani insan bazı tariflerinden çok emin olur .Ve senelerdir yapar. Yediklerindede herkes severek yer. İşte o tariflerden birisi bu. Eminim Sende tarife göre yaparsan ozaman sende beğeneceksin.
Şimdiden kolay gelsin.
Selamlar
Canan Gülbeden
Mart 15th, 2008 saat 17:52
merhaba ben şunu soracam hamuru yogurduktan sonra üzerine nemli bez örtecekmiyiz SEVGİLERİMLE.
Mart 16th, 2008 saat 13:21
Sevgili İlayda,
Nemli bez hamur mayalanırken üzerinin kurumaması için.
Tabiiki örtebilirsin. Beni hamur yoğurma kabım var .Kapaklı bir kap. Onun için benim bez kapatmama gerek yok. Ama eğer öyle bir kabınız yoksa. Sende nemli bez örtebilirsin.Bana yazdığın için Sağolasın.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Mart 17th, 2008 saat 19:16
İyi akşamlar bu tarifi az önce yaptım.Çok beğendim.Ben biraz acele yaptım mayalanmasını fazla beklemedim o yüzden tam kabarmadı ama tadı güzel yumuşacık oldu.Garantili tarifler listeme aldım bu tarifi.Ben yarısını kıymalı patatesli harçla yaptım.Patatesli olanı daha çok beğendim.Tarif için teşekkürler.
Mart 17th, 2008 saat 21:33
Sevgili Ayşegül,
Sanada iyi akşamlar.Sağolasın. Beğendiğin için çok sevindim. Tabiiki istediğin harçla yapabilirsin.Afiyet olsun.Canım benim.Yine görüşmek üzere.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Mart 20th, 2008 saat 19:50
sevgilli canan hanim inanin resim mi görünce hemen cay koyup yanina yemek istedim hemen gittim buzdolap bina malzeme varmi diye baktim var basladim yapmaya ellerinize saglik cook güzel oldu ama ciddi ciddi cook cikiyor tam 52 tane cikti sanki bol bol ye dercesine :)sonrasi malum kilo lar
birde sizden bir sey istiyecem pastanelerde varya sekerli acmalar sac örgülü onun tarifi varsa lütven gönderin simdi den cok tsklerrr tekrar ellerinize ve yüreginize saglik
Mart 20th, 2008 saat 23:07
Sevgili Sühayla,
Pogaçanın güzel olduğuna çok sevindim.Bende ilk yediğimde çok hoşuma gitmişti. Hiç unutmam bugün gibi hatırlarım. Kardeşim bu pogaçayı ilk defa ben uçakla türkiyeye gitmiştim. Türkiyede babam karşıladı beni. Kardeşimde yolda yersiniz diye bu pogaçayı yapmış. Ben yedikten sonra baba hangi pastaneden aldın .Çok güzelmiş dedim. Ne zahmet ettin. oda yok kızım kardeşin yaptı. Tarifini aldım. Ogünden beri yaparım. Oistediğin tarifte benim sitemde tarifi var aslında. Hani açmaya benzer. Adı saç örgüsü. Yanlız pişirirken Hani şeklini vereceksinya ,ozaman yine biraz daha beklet. Fırını 240 dereceye kadar ısıt. Sonra yaptığın hamurları fırına ver . Yanlız ısınmış fırını bir 5 yada 10 dakika kadar 50 dereceye getir. daha sonra pişene kadar tekrar yine 240 dereceye getir ve pişsin. İnanki örgüler daha fısır fısır oluyor.Ve Aynı pastanedeki gibi oluyor.Dene memnun olursun inşallah. Yine görüşmek üzere.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Nisan 1st, 2008 saat 7:37
Merhaba Canan Hanım. Dün sizin bu tarifi tekrar yapmak istedim.Bu sayfayı sık kullananlara eklemiştim ama dün sayfa sürekli hata vermeye başladı. Keşke tarifi yazsaydım dedim.Şimdi sabah tekrar bir bakayım dedim .Siteniz açıldı. Çok sevindim. Tekrar teşekkürler bu tarif için. Daha önce yaptığımda çok çıktığı için yarısını buzluğa attım. gelen misafirlerime falan ikram ettim .İlk yapılmış gibi yumuşacıktı.Herkese tavsiye ederim.
Nisan 1st, 2008 saat 7:54
Sevgili Ayşegül,
Sevindim tarifi beğendiğine. Benimde devamlı yaptığım bir tarif. 3 gündür İnternetle ilgili bir problem vardı.Bende üzüldüm ,ama benim elimde değildi. Bende dört gözle sayfam açılsın diye bekledim. Eğer yine böyle bir şeyle karşılaşırsan merak etme bir kaç gün sonra açılır.Canım benim mesajın için teşekkür ederim.Yine görüşmek üzere
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Nisan 8th, 2008 saat 19:38
abla merhaba..ben şeyi sorucam..mayayı soğuk su ile erit demişsin..ılık olması gerekmez mi? birde süt yerine su kullanmak olmaz mı
Nisan 8th, 2008 saat 19:39
umarım hemen cevaplarsın..öööyle kaldım laptop başında..senden gelecek habere göre davranıcam))
Nisan 8th, 2008 saat 20:23
Sevgili Seren,
Herhalde biraz geç kaldım, yazmak için. Kusuruma bakma ne olur. İnanki yeni gördüm. Hemen cevap yazmaya çalıştım. Mayayı ılık suyla eritsende olur. Farketmez. Tarifte soğuk su yazıyordu o yüzden bende tarifteki gibi yazdım. Süt yerine su kullanılırmı bilmiyorum. Ama bence sütle daha yumuşak düşer. Tüh ,İnanki üzüldüm, hemde laptop başındamı bekledin. Umarım kötü olmamıştır. Bana yazarsan memnun olurum. Tekrar özür dülerim.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Nisan 9th, 2008 saat 15:22
canan abla tarifi bikaçsaat önce denedin harika oldu:)yanında bide mercimek köftesi yaptım:)yalnız hamura şekeri 4 tatlı kaşığı attım,1 tatlı kaşığıda tuz attım..yerken hamur çokaz tatsız geldi ondandır dimi?artık bidahakine bol şekerli yaparım:)tşkler süpersin
Nisan 9th, 2008 saat 18:24
Sevgili Emine,
Pogaçanın güzel olduğuna çok sevindim. Aaaay birde mercimek köftesi yapmışsın. Hııım ellerine saglık . Nede güzel olmuştur. Canım sana zahmet tarifteki kadar şeker kat. İnanki çok olmuyor. Yinede çok sevindim .Tarifimi denediğine. Bende sana teşekkür ederim. Sevgiyle kal.
Canan Gülbeden
Nisan 24th, 2008 saat 8:52
Ben bu poğçaları yeni gördüm,yeni evliyim ve ben mayalılardan çok korkuyorum bir kere yaptım hiç kabarmadı hemde 3 saat bekletmeme rağmen,yoğurduktan sonra şekil verip öyle beklettim ondanmı bilmiyorum… bide bu hafta sonu misafir çağırıcam hemde ağır misafirler :)) yani eşimin yengeleri,teyzeleri falan çok korkuyorum bu poğçayıda çok beğendim yapabilirmiyim acaba :))) un miktarlarını ölçüyle söyleme imkanınız varmı acaba
Nisan 24th, 2008 saat 15:12
Sevgili Öznur,
Sen hiç merak etme İnşallah allahın izniyle bu sefere çok güzel olacak. Aay inanki yakın bir yer olsaydı gelip sana göstermek ,yapmak isterdim. Biz burda unu 1kiloluk paketlerde alıyoruz. Bu pogaça tarifinden epey çıkıyor. Nerdeyse 2 kiloya yakın un katıyorum. öbür sefere yaptığımda ölçeceğim. Hamur elini bırakana kadar un katacaksın. Güzelce yoğurman gerekiyor. hamur çok katı olursa güzel olmaz. Bir dene bakalım .İnşallah istediğin gibi olur. Mesajın için çok teşekkür ederim.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Nisan 24th, 2008 saat 15:35
Sevgili Öznur ,
Hemen mutfağa gittim. Senin için 1 kilodan ne kadar un çıkıyor .Bir bakayım dedim.
1 pakette 7 su bardağı un var. Sen kesin 12 su bardağı un kat.Bir bak eğer yine çok cıvıksa biraz daha kat yeter. Çok katma. Cıvıkta olsa elini sıyır hamurdan çıkart. Elini yıka. elini hafif yağla ve tekrar iki elinle güzelce yoğur. Ve ekşimesini bekle.
İnşallah umduğun gibi olur. Eğer soracağın birşey olursa yaz.Hiç çekinme.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Nisan 25th, 2008 saat 17:26
Ay Canan abla çok içimi rahatlattın çok teşekkür ederim bu arada misafirlerim cumartesi geliceklerdi iptal oldu pazar günü müsaitlermiş :))) benim içinde iyi oldu güzel güzel hazırlanırım,ha birde ben çok yoğun çalışıyorum hem iş hem ev idare etmek gerçekten sanıldığı kadar kolay değilmiş :)) neyse hafta sonu misafirlere mutlaka bu poğçadan yapıcam inşallah güzel olur bir haftadır uykularım kaçıyor nasıl olucak diye temizlik tamam şimdi el marifetlerine kaldı hafta içi durumdan haberdar ederim tarif için çok teşekkürler ilginiz içinde.
Nisan 25th, 2008 saat 20:50
Sevgili Öznur,
Bende sevindim vallaha pazar günü gelecekleri için. En azından dediğin gibi rahat rahat yaparsın. Allah yardımcın olsun canım benim. Bende çalıştığım için seni çok iyi anlıyorum. İnsan istiyorki evim temiz olsun, misafirlerim içinde her şeyim hazır olsun . Kim gelirse gelsin. İnanırmısın bende misafirlerimi memnun etmek isterim,herkes gibi. Sen kendine güven. eminim çok güzel olacak pogaçan. Yine görüşmek üzere. Bende senin için dua edeceğim. Öperim.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Haziran 4th, 2008 saat 14:01
merhaba..bugün tarif ariyordum güzel br pogaca yapmak icin .Bu tarifi buldum ve görünüsünü görünce gözüm kapali hic bir seyi degistirmeden aynen yaptim ..hem cok güzel hem de cok bereketli oldular.tavsiye ederim.acele etmeden bekleterek her adimin uygulayarak yaparsaniz eminim sonuctan herkes memnun kalicaktir.sevgiler herkese.
Haziran 4th, 2008 saat 21:40
Sevgili Havva,
Sanada merhaba canım benim. Memnun oldum, mesajına ve Pogaçamı denediğine. Gerçektende dediğin gibi hamurdan epey çıkıyor. Ben yapıp her zaman buzluğa koyuyorum . Çıkarıncada çok güzel oluyor. Misafirlerimde memnun oluyorlar. Mesajın için çok teşekkür ederim. Yine görüşmek üzere.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Haziran 23rd, 2008 saat 14:45
canan hanım merhaba..ben bu poğaçayı denedim ve müthiş oldu defterime de kabarma desen de kabaran poğaça diye kaydettim.:)inşAllah yakın bir zamanda blogumda yayınlayıp sitenize link vereceğim ve anlatımınız o kadar güzel ki..linklerime ekliyorum ve sık sık da geleceğim.sevgiler selamlar..yosunbuka(öz ismim)
Haziran 23rd, 2008 saat 22:56
Sevgili Yosunbuka,
Poğaçayı beğendiğine çok sevindim. Memnun oldum tanıştığımıza. Güzel sözlerin için sana çok teşekkür ederim . Sık sık beklerim. Değilmi insan mesaj gelince nasıl seviniyor. Bende sana sık sık uğrarım. Eminim sende çok başarılısın. Canım yine görüşmek üzere.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Temmuz 9th, 2008 saat 9:18
harika olmuş bizim aile çççoooooooooooooooookkkkkkkk beğendi manyak olmuş yyyyyyyaaaaaaaaa
Temmuz 9th, 2008 saat 9:30
canan hanım aslında herkes bu siteyi takip etmeli değilmi bari bişeyler öğrenenler olur.. Mesela ben daha yeni yeni yemek yapmayı öğreniyorum tabiki daha 15 yaşındayım bir çok yemeği yapabiliyorum.tabi sizin kadar değil bunları sizinle paylaşmak istiyorum:sarma,pilav,kuru fasülye vs. daha çok şeyler var yapılacak değilmi gerçekten sizin yemek tarifleriz harika.benim yapabildiğim yemekler dandik yani herkesin yapabileceği şeyler neyse
görüşmek üzre
sevgilerimle…..(SEREN HASKİOĞLU)
Ağustos 11th, 2008 saat 9:12
merhaba canan abla ben sivastan burçak puaçan harika görünüyür şimdi yapacağım nurayda çok güzel olduğunu söylüyor.çok öpüyorum ellerine sağlık
Ağustos 17th, 2008 saat 11:42
merhaba canan hanım poğaçanızı yaptım ve cok güzel oldu, teşekkürler. aynı poğacanın patateslisi de yapılabilir ;bu sefer hamurun agzı,fırında acılmaması için iyice kapatılır üzerine de çörek otu dökünce müthiş oluyor.
Ağustos 25th, 2008 saat 14:35
merhabalar tarifinizle pogacayi yaptim cok guzel oldu cok tesekkurler boyle guzel tarifi bizle paylastiginiz icin
Eylül 8th, 2008 saat 15:14
valaa okuyorum ve herkes çok beğenmiş bende yapmaya karar verdim sonucunu tekrar yazarım sizlere ben ankaradan bülent
Eylül 15th, 2008 saat 14:00
Biraz sonra bu poğaçayı yapmaya başlayacağım,ancak yinede içimde çelişkiler yok değil.Eşime mahçup çıkarsam,tüm mutfak KARİYERİM biter:):)))
Umarım bir iletide teşekkür için yazarım.
Eylül 16th, 2008 saat 0:04
Merhaba Mustafa,
Sen hiç merak etme tabiiki becereceksin. Gönlünü ferah tut. Ya Allah ya bismillah de başına geç. Şimdiden başarılar.
Selamlarımla
Canan Gülbeden
Ekim 17th, 2008 saat 11:20
ben DÜN akşam yaptım o kadar harika kabardıki ve 2 buçuk tepsi çıktı.çokta lezizler. Herkeze tavsiye ederim.Un miktarı bir kilo gibi baya un gidiyor bilginize.ama güzel ve yumuşacık…aynı tarifi uyguladım.sizlerede kolay gelsin.
Ekim 17th, 2008 saat 21:28
Sevgili Nurten,
Çok sevindim, Deneyipte yazdığın için. Sağolasın.
Yine görüşmek üzere.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Ekim 24th, 2008 saat 17:30
ablacım merhaba yaptım ama poğaçayı ne tadı nede görüntüsü olmadı neden acaba.
çok üzüldüm.o kadarda isteyerek yaptım ve tam tarife uygun yaptım.yinede sağol ablacım
Ekim 26th, 2008 saat 15:22
Merhaba Canan ablacigim,
Verdigin tariften yine cok memnun kaldik, bunlar nefis oluyor ablaaa, cok sagol, basarilariyin devamini dilerim.
Ailem adina sevgilerimle Rukiye Dik.
Ekim 26th, 2008 saat 19:08
Sevgili Ayşegül,
Canım, Kusura bakma senin mesajını sonradan gördüm. Hayret niye kötü oldu acaba. İnanki senin üzüldüğüne bende üzüldüm. Ah keşke yakın olsada ben gelsemde sana göstersem. Biraz zaman geçsin. Şimdi moralin bozuktur. Sonra eğer istersen yine yaparsın. Bende
Yaptığım güzel olmayınca canım çok sıkılır. Artık ogün yaptığım herşey kötü olur. Sonra başka birgün yine denerim. Ama seni yinede pozitif gördüm. Sende herşey için sağol .Kendine iyi bak olurmu_?
Sevgilerimle
Canan Gülbeden
Ekim 26th, 2008 saat 19:26
Sevgili Rukiye,
Allah razı olsun. Yazdıklarınla beni sevindirdin. Demek tarifleri beğendin. Böyle duyunca insanın daha çok yapası geliyor. Bazende diyorumki içimden hiç kimse Canan tariflerini yapmıyor, en iyisimi sen bu sayfayı kapat. Sonra sizin gibi iyi olsun olmasın birilerinden mesaj gelince geri vazgeçiyorum. Ailene bendende selam söyle. Üstelik Holandada yaşıyormuşunuz ne güzel. Bendende kucak dolusu sevgiler
Canan Gülbeden
Ocak 23rd, 2009 saat 3:56
simdi yogurdum bekliyorum umarim guzel olur
Ocak 27th, 2009 saat 4:12
yazmayi unuttum tarif gercekten cok guzel oldu tesekkurler..yaklasik 3 tepsi cikiyor deneyeceklere duyurulur..
Şubat 8th, 2009 saat 19:27
merhaba canan hanim.pogaca tarifini denedim cooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooookkkkk harika bir börek oldu.ilk defa böyle bir hamur yogurdum.daha önce yaptigim hamurlar bu kadar cok kabarmamisti,ama sizden aldigim tarif mükemmel.bütün herkesin denemesini dilerim.umarim daha da nefis tarifler verirsiniz.sevgilerimle. melike.
Şubat 17th, 2009 saat 11:07
bu böyrek çıtır kızlara benziyor
Mart 8th, 2009 saat 16:11
canan abla margarin yerine tereyağ olsa olurmu
Mart 20th, 2009 saat 22:30
Canan selamlar peynirli pogaca tarifi ariyordum sizin sitesine tesadüf girdim cok ilgimi cekti.Ben anaokulunda ögretmenim arkadaslar benden pogaca yapmami istediler 90 tane cocuk var,10 kisi de ögretmeniz verdiginiz tarifi iki ayri kapta hamurunu hazirlasam acaba yetermi sizce.Insallah bu hafta sonuna kadar cevap yazarsiniz umarim.Simdiden cok tesekürler,sonsuz selamlar..
Mart 21st, 2009 saat 2:59
mrb canan hanim az önce firindan cikardim pogacalari daha sicak tadamadim tarif icin tskler yüreginize saglik ayrica ben toz maya dan yaptim oda kapardi kismet olursa yedikten sonrada yazarim. Yaradanima emanetsinizz, yeni tariflerinizle görüsmek dilegi ile saygi ve sevgilerimi arz ederim…..
Mart 26th, 2009 saat 20:15
çok güzel yaptım
tadı damağımda kaldı
biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
bbbbbbbbiiiiiiiiillllllllllseniz
Mart 26th, 2009 saat 21:36
ben daha denemedim ama çok güzel görünüyo anlaşılıyo güzel olduğu yarın geziye gidince yicem annem bana yapıcak.çok mutluyum geziye gidiceğim için annem üste aldı çok güzel beni görürseniz bayılırsınız valla bişey diyemessiniz sonra asınız açık kalır sonra valla bana hiç bişey demeyin aslında gerçektede güzelim ama neyse…
Nisan 13th, 2009 saat 8:41
sevgili canan abla poaçan çok güzel oldu ama çok fazla hamur oldu derin dondurucuya koysam bozulurmu bide dolaptan çıkınca su gıbı olmazmı nolur acıl cevap yaz çok acıl
Nisan 26th, 2009 saat 15:55
merhaba,
Ne kadar un koluyor, tam tarifini verebilirmisiniz? Mesela kac bardak? ve kuru mayayla nasil oldu arkadaslardan hic cevap geldimi?? tesekkurler
Lale
Mayıs 22nd, 2009 saat 18:07
Merhaba Canan Hanım,bugün canım poğaça istedi ve laptopun başına geçip tarif aramaya başladım.Sizin poğaçaların görüntüsü çok hoşuma gitti ve evde de malzemeleriniz bulununca yapmaya karar verdim.
Hamur çok güzel kabardı.Yalnız ben şeker fazla gelir düşüncesiyle bir kaç küçük kepçeyle attım şekerini.Bir dahaki sefere tam atıcam ama.Biraz tuzu az oldu sanki.Ama tadını beğendim bir de yumaşaklığını.Bu tarif artık benim favori tarifim:)Bu arada 2 tepsi çıktı ben de dışarıda oynayan çocuklara dağıttım.Teşekkürler tarif için.
Mayıs 22nd, 2009 saat 18:08
Bir de unuttum sormayı derin dondurucuya pişirip de mi atıyorsunuz,yoksa pişmeden mi?
Mayıs 29th, 2009 saat 23:52
Sevgili Canan,
Tarifi denedim 2.5 tepsi cikti. 1 tepsisini dondurucuda sakladim. Bugun arkadaslarim kahvaltiya gelince cikardim, firinda isittim. Tadina ba-yil-di-lar. Hemen siteni actim gosterdim.Tesekurler tarif icin. Sevgili Semra dondurucuya pisirip,ilidiktan sonra koyuyorsun.
Haziran 13th, 2009 saat 20:27
Yaw, herkes yaptim, cok güzel oldu diyor ama ben yapamadim daha. Hani böyle yarim paket margarin diyorsunuz ama boy boy margarin var burda (isvec) 250gr da var 1kg’da var. Yada su bardagi gibisinden. Aslinda en iyisi yerine göre gram ve yerine göre litre yada decilitre yazilsa daha kolay olurdu. Neyse ben resime biraz daha bakarsam doyarim belki. Ellerine saglik
Temmuz 10th, 2009 saat 21:00
Merhabalar Canan Hanim,
Pogaca tarifi ararken sizin puf puf gorunen pogacaniza rastladim. Hemen yapmak istiyorum ama 1 paket yas mayanin kac gr oldugunu bilmiyorum. Ben yurtdisindayim annem gelirken buyuk bir kalip maya getirmisti ama bir paketten cok cok fazladir herhalde. Eger bana gramajini soylerseniz cok sevinirim.
Birde mayayi sicak degilde soguk sutle eritiyoruz oylemi?
Cevabiniz icin simdiden tesekkurler
Saygilar
Ağustos 3rd, 2009 saat 12:14
ya içine margarin katmayı unutmtşum sorun olurmU????????????yada daha sonradan ekleyebilirmiyim
Ağustos 9th, 2009 saat 16:54
harikasınız! hayatımda yaptığım en güzel poğaça oldu, mükemmel bir tarif. çok çok teşekkürler. ellerinize sağlık…
Ekim 28th, 2009 saat 11:51
Merhabalar!
Pohcayi yaptim ve cok begendim, acayip yumsak oluyor hamuru, cok güzel oldu! Tsk’ker tarif icin!!!
Benim sorum, mesela seker hic koymasak, böreklik hamur olarakda bu hamuru kullanabilirmiyim? Cünkü okdadar yumusak oluyoki, kiymali yada patatesli böreklerdede kullanmak istiyorum. Kullanabilirmiyim? Yoksa güzel olmazmi?
Cevap icin simdiden Tsk’ler!
Cigdem
Kasım 9th, 2009 saat 0:10
merhaba sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum.isvecte yasiyorum ve simdiya kadar o kadar cok pohoca tarifi denedim ama hic beceremedim.sizin tarifiniz bana cok guven verdi mutlaka deniyecem.size tek sorum su:ben karisima seker atmasam pohocanin lezzetinde bozukluk olurmu
Kasım 28th, 2009 saat 21:45
denediğim en güzel poğaça tarifi iki hafta önce yapmıştım şimdi yine yapıcam hiç tereddütsüz yapabilirsiniz malzeme tam şeker filan fazla değil yani teşekkürler tarif için.
Aralık 23rd, 2009 saat 21:49
OMG
Biz bu kadar pogacayi ne yapicaz.. Yarim olcu iyidir, eger cocugunuz yoksa. Nasil muhafaza etsem ki bu kadar pogacayi, yarin esim bi 20 tane ise goturse geriye kaldi 40 giant pogaca..
Ellerinize saglik..
Şubat 20th, 2010 saat 15:08
Her pogaca yapisimda sizin verdiginiz tarfe bakiyorum,ama bu defa kagida yazdim,budolabina asicam(:her seferinde bakinca,bi tesekkür etmesem icim rahat etmeyecekti artik.bayiliyorum bayiliyorum bayiliyorum bu pogacaya..sadece ben degil,yiyen herkes bayiliyor..methiyeler de bana geliyor (:ben de size gönderiyorum,ellerinize saglik..
Şubat 22nd, 2010 saat 18:29
Bu tarifi veren arkadaşıma çok tşk ederim.Aslında ben pek yapamam hamur işlerini ama bu tarifi denedim çok güzel oldu inanın. Begenerek ve seferek yedik böyle güzelve leziz tariflerinizin devamını bekliyorum….
Mart 8th, 2010 saat 18:50
canan abla annemin doğum günü annem pasta istemiyor onun için ben gizli pasta yapıcağım.poğaçaları süslemek istiyorum nasıl yapabilirim acele olarak bakarmısın annemin doğum günü martın 10′u yani çarşamba noluur bal
Mart 8th, 2010 saat 18:52
ben bu arada 10 yaşındayım
Mart 9th, 2010 saat 18:32
hepsinde çıkıyosun tüm puğaça tarifinde
Nisan 30th, 2010 saat 14:40
süper oluyor herkese tavsiye edrim.
bence yapın süperrrrrrrrrr
Nisan 30th, 2010 saat 14:41
ben şuan yiyorum.isterseniz yapın
hepnize şimdiden afiyett olsun
Haziran 1st, 2010 saat 0:23
cok guzel oldu.kuru mayayla yaptim.cok tesekkurler.tek sey var
bi orduya yetecek kadar buyuk bi tarif 
Temmuz 24th, 2010 saat 0:23
sitenize ilk defa iriyorum ve poğaça tarifinizin hamurunu gece 2 de mayaladım sabaha nasıl olur bilmiyorum ama yorumlarda yazan arkadaşlar gibi çok çıkacağına eminim daha kabarmadan çok büyük hamur oldu inş tadıda güzel olurrr……..
Temmuz 28th, 2010 saat 15:21
çok güzel gözüküyo azım sulandı