27 Mart 2007

Sodalı kek

Kategori: Kekler — Canan Gülbeden @ 22:05

Merhaba arkadaşlar,Bu tarifimi Ayşe tüter’le Çay saati kitabından aldım ve yaptım. Misafirlerim çok beğendi. Sodalı olduğuna bakmayın. Hiç sodalı gibi değil. Sanki bildiğimiz bulgur bulgur bir kek türü. Ben çok beğendim.

Sodalı kek

Malzemeler:

  • 4 türk fincanı soda (hollandada soda “Spa Rood” olarak geçiyor)
  • 4 yumurta (oda ısısında)
  • 7 türk fincanı toz şeker
  • 3 türk fincanı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 9 türk fincanı un (az olursa biraz daha un ilave edebilirsin)

Yapılışı:

  • Yumurtayı, toz şekeri ve sıvıyağı birlikte güzelce mixserle 10 dakika kadar çırpın. Biliyorum biraz yorucu oluyor ama ne yapabilirim, tarif böyle. Daha sonra mixseri kaldırın.
  • Sodayı katın. Kabartma tozunu vanilyayı ve unu eleyerek ilave edin ve telle karıştırın. Koyu olursa kek çok katı oluyor. Koyu tahin kıvamında olsun.
  • Daha sonra hamurun yarısından fazlasını ayırın. Az olan hamura kakao katın. Eleyerek tabiki.
  • Kalıbınızı yağlayın, unlayın. Önce beyaz hamuru dökün daha sonra üzerine kakaolu hamuru dökün.
  • 175 yada 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun,
Canan Gülbeden

19 Yorum var - “Sodalı kek”

  1. SONGÜL Diyor ki:
    Nisan 9th, 2008 saat 15:13

    REJİMDEYİM BEN AMA…NASILDA CANIM ÇEKTİ. YAPMAYIN BÖYLE LEZİZ TARİFLER…LİTFEENNNNN :)

  2. Canan Gülbeden Diyor ki:
    Nisan 9th, 2008 saat 18:18

    Sevgili Songül,
    Bende her zaman rejim yapmak isterim ama ,bir türlü
    yapamam. Ama yinede arada yemek lazım. Değilmi? Çok değil, az. Mesaj yazdığın için teşekkür ederim. Kendine iyi bak.
    Sevgilerimle
    Canan Gülbeden

  3. ela Diyor ki:
    Haziran 3rd, 2008 saat 15:59

    ben ıslak keki aldım ama sosou yok tu …. ben katım biraz çok leztli oldu ya çok teşşekür ederim sizlere…..:):)

  4. Canan Gülbeden Diyor ki:
    Haziran 3rd, 2008 saat 22:36

    Sevgili Ela ,
    Mesajını pek anlayamadım. Islak kekin sosu yok demişsin. Yapılışına iyi dikkat edersen ozaman kek yapmaya başladıkya hani, Daha unu katmadan bir bardak ayırıyorsunya İşte o bir bardak ıslak kekin sosu. İnşallah yardımcı olabilmişimdir. Ama mesajın için teşekkürleri.
    Sevgilerimle
    Canan Gülbeden

  5. TURGAY Diyor ki:
    Haziran 28th, 2008 saat 14:49

    merhaba herkese,
    bekar basima kek yapmayi ogrenmeye calisiyorum,farkli farkli web sayfalarini yorumlayip analiz edip deniyorum…bir sorunum var sanirim…damla cikolatali yapmaya calistigim son 4 kek denememde de ,problemim;
    kalibi bosaltmak icin firindan hemen ciktiktan sonra ters ceviriyorum ve sonuc kekin yarisi tabakta yarisida kek kalibinin icinde yapisik vaziyette kaliyor…:(
    lezzet güzel aslinda…
    ikinci sorum butun bayan arkadaslar diyorki web sayfalarinda 1-2-3 bazende 4 ymurta atin,iyi güzelde sarisi beyazi ile mi belki bundandir problemim ,bilgi verirseniz sevinirim,
    sevgiler herkese
    turgayaybudak@gmail.com :)

  6. ela Diyor ki:
    Temmuz 17th, 2008 saat 11:04

    sizin sayenizde dayım lar için çok güzel bir kek yapıcam sağolun

  7. fatma atasoy Diyor ki:
    Ağustos 5th, 2008 saat 13:00

    canan hanım mrb benim keklerim ya tepsiye oturuyor yada taşıyor bana formlünü veririmisin çok güzel gözüküyor cnm çekti

  8. ayşe Diyor ki:
    Ekim 20th, 2008 saat 14:53

    gerçenten tarifler denemeye değerler ıslak kek bi harika oldu 2 defa denedim ama müthiş hemde pratik

  9. naciye Diyor ki:
    Kasım 17th, 2008 saat 9:51

    ben tariflere bayılıyorum:)

    bizde koca bir tarif kitabı var bunuda eklicem

    gerçektende çok tatlı duruyor

  10. eda nur Diyor ki:
    Kasım 18th, 2008 saat 12:47

    biliyormusunuz arkadaşlar si<ze güzel bir tarif vereyim 2 yumurta 2y kaşığı yoğurt yeter 25 bardak şeker kaka o1y kaşığı kabartma tozu vanlin her birisi 1 poşet 1 poşet olacak fırına koy 180 derece pişir afiyet olsun süperrrrrrrrrrrrrrrrrr

  11. eda nur Diyor ki:
    Kasım 18th, 2008 saat 12:49

    tabii karıştırın

  12. eda nur Diyor ki:
    Kasım 18th, 2008 saat 12:52

    kek yapmak çok zevkli insanın canı sıkıldımı kek yaparsa zaman çabucak geçiyor sizede öneririm

  13. bucu aksan Diyor ki:
    Kasım 22nd, 2008 saat 17:48

    kek yapmak çok güzel bişey ve güzelde olursa gel keffim gel daha sonra kek yapmak kolay bişey ama
    pierken yanmasada çok güzel olcak ama yanıyo bazen
    SEVGİLEERİMLE HERKESE

  14. şeyda Diyor ki:
    Kasım 24th, 2008 saat 9:20

    ellerinize salık çok güzel olmuş hemen bende yapmaya başlayacağım SEVGİLERİMLE

  15. sırma Diyor ki:
    Nisan 24th, 2009 saat 13:28

    beniim kekerim hiç kabarmıyor.bu yüzden çoğu kez mahcup oldum.ama bu bigilerle güzel bir kek yapacağıma inanıyorum
    TEŞEKKÜRLERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

  16. ayse Diyor ki:
    Mayıs 9th, 2009 saat 13:43

    hiç güzel bir kek yapamadım bu güne kadar insallah bu tarif güzel olur

  17. asude Diyor ki:
    Temmuz 27th, 2009 saat 9:30

    benim kekimde hiç kabarmıyor yaa.bunun fırınla bir alakası olabilir mi:) çok eski bir fırınımız var ısı ayarı falanda yok.ya da ben beceriksizim:(

  18. emsal Diyor ki:
    Kasım 7th, 2009 saat 17:16

    tşk ederim ;)

  19. Sevgi Diyor ki:
    Aralık 11th, 2009 saat 16:36

    canim ya ben bu sodali keki en az on kez yaptim. tatina doyum olmuyo cok lezziz ve güzel ama tepsime yapisiyo :( ne yapabilirim?? ya tarifesi eksik yada ufak bir hata var …….. inanin tepsiden kaziya kaziya yiyorum :)

Cevap yazınız