Nisan 24th, 2012 | Yazan: | 12 Yorum »

Sevgili ziyaretçilerim,

Bu tarifim yanımdaki komşum Havva’ya ait. Onun bana yapıpta getirdiğinde çok hoşuma gitti. Tarifini istedim sağ olsun verdi. Sizlerinde çok beğeneceğinize eminim. Tafsiye ederim. Şimdiden kolay gelsin. Ha unutmadan gerçektende çok bereketli. Yani çok çıkıyor.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 paket margarin (yumuşak)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kasığı tuz
  • bir kaç damla limon suyu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı ve susam (susamı yumurta sarısının içine katın).

Yapılışı:

  • Yoğuracağimiz kabımızı alırız. İçine yumuşak margarini ve yumurtayı koyar elimizle iyice karıştırırız. Daha sonra kabartma tozu ve unu birlikte karıştırır, diğer malzemeler beraber yumuşak bir hamur yoğururuz.
  • Daha sonra küçük küçük bezeler yaparak şekil veririz. Bezenin birini alırız. Rulo şeklinde elimizde uzun şeritler yaparız. İnceliği serçe parmağımız kadar (en kücük parmagimiz kadar Yani) ince olmalı. Ne kadar ince olursa o kadar gevrek oluyor. Elinizden geldiğince ince yapın. Sonra şekildeki gibi kiviririz.
  • Hafif yağlanmiş tepsiye güzelce dizeriz. Üzerine yumurta sarı ve susamlı karışımı süreriz.
  • Kurabiye ayarında yani 190 yada 200 derecede pişirin.

Kurabiyeniz hazırdır.

Afiyet olsun, Sevgilerimle

Yorumlar (12) - Yorum yaz »

Kategori: Kurabiyeler
Ocak 19th, 2011 | Yazan: | 21 Yorum »

Sevgili Ziyaretçilerim,

Bu tarifim çok kolay, misafirleriniz için yapabileceğiniz hoş bir tat. Bakalım beğenecekmisiniz. Şimdi hemencecik tarife geçelim isterseniz.

Malzemeler:

  • 1 paket kadar kakaolu büsküvi (aslında birazda göz kararı ayarlıyoruz.)
  • 1 paket kakaolu puding
  • 2.5 su bardağı süt ( kakaolu pudingi pişirmek için)
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
  • üzerinede süslemek için birazcık kakaolu büsküvi (robotta ezilecek)

Yapılışı:

  • Öncelikle bir tencerede kakaolu pudingi 2.5 su bardağı sütle pişirelim.  Piştimi, hazırmı, tamam.
  • Cam tepsimizi alalım. Pişirdiğimiz pudigin 5 dakika hafif soğumasını bekleyin.Çok sogumasın. Kakaolu büsküvileri içine büyük büyük elimizle kıralım. İçinde büsküvi ne çok ne de az olacak. Aaay, öbür sefere büsküvileri sayarım söz.
  • Ondan sonra karışımı cam kabımızın içine güzelce dökeriz. Kaşıklada üstünü yavaşça düzeltiriz ve soğumasını bekleriz.
  • Diğer tarafta krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırparız. Hani yaptığımız soğuyan puding vardıya, onun üzerine  krem şantiyi güzelce süreriz.
  • En üstünede 4 yada 5 kakaolu büsküviyi robotta ezer,  krem şantinin üzerine elimizle serpiştiririz.
  • Daha sonra buzdolabın içine koyar, iyice soğana kadar bekler ve yeriz.  Yanlız dilim dilim keserken hafif böyle yumuşaklık olacak. Yani pekde tam dilim dilim çıkmıyor. Yani tabağa koyarken insan biraz zorlanıyor. İnanınki tadı güzel  bir tarif. Afiyet olsun.
  • Kolay bir tarif, değilmi?

Sevgilerimle!

Yorumlar (21) - Yorum yaz »

Kategori: Pastalar (yaş)