Nisan 24th, 2012 | Yazan: | 12 Yorum »

Sevgili ziyaretçilerim,

Bu tarifim yanımdaki komşum Havva’ya ait. Onun bana yapıpta getirdiğinde çok hoşuma gitti. Tarifini istedim sağ olsun verdi. Sizlerinde çok beğeneceğinize eminim. Tafsiye ederim. Şimdiden kolay gelsin. Ha unutmadan gerçektende çok bereketli. Yani çok çıkıyor.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 paket margarin (yumuşak)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kasığı tuz
  • bir kaç damla limon suyu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı ve susam (susamı yumurta sarısının içine katın).

Yapılışı:

  • Yoğuracağimiz kabımızı alırız. İçine yumuşak margarini ve yumurtayı koyar elimizle iyice karıştırırız. Daha sonra kabartma tozu ve unu birlikte karıştırır, diğer malzemeler beraber yumuşak bir hamur yoğururuz.
  • Daha sonra küçük küçük bezeler yaparak şekil veririz. Bezenin birini alırız. Rulo şeklinde elimizde uzun şeritler yaparız. İnceliği serçe parmağımız kadar (en kücük parmagimiz kadar Yani) ince olmalı. Ne kadar ince olursa o kadar gevrek oluyor. Elinizden geldiğince ince yapın. Sonra şekildeki gibi kiviririz.
  • Hafif yağlanmiş tepsiye güzelce dizeriz. Üzerine yumurta sarı ve susamlı karışımı süreriz.
  • Kurabiye ayarında yani 190 yada 200 derecede pişirin.

Kurabiyeniz hazırdır.

Afiyet olsun, Sevgilerimle

Yorumlar (12) - Yorum yaz »

Kategori: Kurabiyeler