Nisan 24th, 2012 | Yazan:

Sevgili ziyaretçilerim,

Bu tarifim yanımdaki komşum Havva’ya ait. Onun bana yapıpta getirdiğinde çok hoşuma gitti. Tarifini istedim sağ olsun verdi. Sizlerinde çok beğeneceğinize eminim. Tafsiye ederim. Şimdiden kolay gelsin. Ha unutmadan gerçektende çok bereketli. Yani çok çıkıyor.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 paket margarin (yumuşak)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kasığı tuz
  • bir kaç damla limon suyu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı ve susam (susamı yumurta sarısının içine katın).

Yapılışı:

  • Yoğuracağimiz kabımızı alırız. İçine yumuşak margarini ve yumurtayı koyar elimizle iyice karıştırırız. Daha sonra kabartma tozu ve unu birlikte karıştırır, diğer malzemeler beraber yumuşak bir hamur yoğururuz.
  • Daha sonra küçük küçük bezeler yaparak şekil veririz. Bezenin birini alırız. Rulo şeklinde elimizde uzun şeritler yaparız. İnceliği serçe parmağımız kadar (en kücük parmagimiz kadar Yani) ince olmalı. Ne kadar ince olursa o kadar gevrek oluyor. Elinizden geldiğince ince yapın. Sonra şekildeki gibi kiviririz.
  • Hafif yağlanmiş tepsiye güzelce dizeriz. Üzerine yumurta sarı ve susamlı karışımı süreriz.
  • Kurabiye ayarında yani 190 yada 200 derecede pişirin.

Kurabiyeniz hazırdır.

Afiyet olsun, Sevgilerimle



12 Yorum var “Tuzlu çubuk”

0. Derya diyor ki:

Canım ellerine sağlık enfes görünüyor öpüyorum seni.İyi olmana çokkk sevindim bizde iyiyiz hamd olsun görüşmek
üzere…

1. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Derya,
Yine beni yanliz birakmadin.Düsüngeli arkasim benim. Allah razi olsun. Senin tariflerinde bir harika. Ellerine saglik. Herkese tafsiye Ederim. Bende öperim canim benim. Selamlar.

2. mesude kayabaşı diyor ki:

slm canan abla.. bende bu tarifleri denemek istiyorum…sana ve tarifleriine nasıl ulaşabilirim ???

3. Tatev diyor ki:

uğur kılıe7 diyor ki:f6ncelikle bu gfczel tarifleriniz ie7in ve hkiara siteniz ie7in e7ok teşekkfcr ederim başarılarınızın devamını dilerim.. benim 5,5 yaşında bir oğlum var ve siyah zeytinle arası pek iyi değil.. bf6yle olan e7ocuklar ie7in sizinle paylaşmak istediğim bir tarifim var.. umarım beğenirsiniz..zeytinli kurabiye1 e7ay bardağı yoğurt1 e7ay bardağı sıvı yağyarım paket eritilmiş margarin2 e7orba kaşığı sirke1 kabartma tozu2 e7ay bardağı doğranmış zeytin (yeşil veya siyah)isteğe gf6re 1 tutam kekik, pul biber ve kf6rialabildiği kadar unfcstfc ie7inde 1 yumurtabfctfcn malzemeleri bir arada karıştırarak ceviz bfcyfcklfcğfcnde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz ve fczerine yumurtamızı sfcrfcp 180 derece fırınımızda fczerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.. ayrıca bu tarifi bir e7ok vejeteran arkadaşımda e7ok severek yiyor

4. Özlem diyor ki:

Öncelikle tarifleriniz güzel, emeğinize sağlık. Ayrıntılı olarak açıklamanız da hoşuma gitti ancak Bir Türk dili ve edebiyatçısı olarak ‘tafsiye ederim’ lafınıza çok takıldım. doğrusu ‘tavsiye ederim’ olacak.

5. Ünal diyor ki:

Selam,

Öncelikle size tesekkür etmek istiorum..verdiginiz peynirli poagaca tarfini uyguladim ve sonuc umdugumdan güzel oldu..pogacalar yumusak ve lezziz olmuslar..herkese tavsiye ederim..bundan sonra artik arkadaslara bol bol poagaca sunarim :) )
tekrardan tskler..

6. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Özlem,
Mesajini okudum. Haklisin Vallaha. Hatta kende kendime birkac kere tekrarladim.Olamaaaz dedim. Aslinda bende biliyordumya, nedense insan bazen yanlislik yapiyor. Yinede bana yazip uyardigin icin sagolasin. Bir dahaki sefere dikkat ederim. Sevgilerimle

7. Canan Gülbeden diyor ki:

Merhaba Ünal,
Mesajina cok sevindim bana bildirdigin icin. Pogacanin tarifindende memnun olduguna daha cok sevindim. Cok tesekkur ederim. Selamlar.

8. Özlem diyor ki:

Canan hanım öyle bir uyarıda bulunduğum için ben de çok üzüldüm gerçekten, benimkide bir takıntı işte. Ama ben sizi çoook sevdim, tariflerinizi de. devamını bekliyorum, takipteyim.

9. serpil diyor ki:

canan ablacım allah razı olsun sizden çok güzel hamur işleri bunlar hepsini denemeyi istiyorum inşallah tariflerinizin devamını bekliyorum:)

10. Canan Gülbeden diyor ki:

Sevgili Serpil,
Canim mesajin için sana teşekkür ederim . Sevindim beğendiğine. Yaparsan memnun olurum. İyi olsada olmasada yaz olurmu? Hayırlı günler canım.
Sevgilerimle
Canan Gülbeden

11. fadime ilksoy diyor ki:

dayimlarda kwark pogaca yedik cok lezzetliydi… enfes olmus. herkese tavsiye ederim.

Yorum yaz